Sanshuya

스미다구 혼조의 미쓰메도리 변에 자리한 'Sanshuya'는 일상적인 식사를 위해 편히 들를 수 있는 넓은 홀 형태의 레스토랑과, 완전 예약제 개별실로 손님을 맞는 료테이 갓포라는 두 가지 면모를 함께 갖추고 있다. 메이지 시대부터 이어져 온 역사를 지녔지만 도로변의 레스토랑 층은 예약 없이 이용할 수 있어, 널찍한 테이블석에서 남녀노소 누구나 취향에 맞는 메뉴를 고를 수 있다.

편안하게 즐기는 일식·양식의 정번과 인상적인 조형미

레스토랑 쪽 차림표에는 갓 튀겨낸 튀김과 생선회를 곁들인 '튀김 사시미 정식'을 비롯해 바삭한 로스카츠 정식, 덴자루 소바, 감칠맛 나는 육수에 바지락과 달걀을 풀어 얹은 후카가와동 등 친숙한 일본식 정식이 다채롭게 준비되어 있다. 여기에 무즙 소스를 곁들인 비프스테이크, 함박스테이크와 대하 튀김의 조합, 어린이 세트까지 갖추고 있어 가족끼리 방문해도 각자 원하는 음식을 부담 없이 고를 수 있다. 그중에서도 독특한 개성을 드러내는 메뉴는 댐 애호가로도 알려진 10대째 주인이 고안한 '아치식 댐 카레'다. 밥으로 둥근 호를 그리듯 제방을 쌓아 카레 루를 막아낸 형태는 보는 재미를 주며, 어딘가 정겨운 풍미와 함께 기억에 남는 한 그릇이 되어 준다.

아늑한 개별실에서 만나는 예약제 가이세키와 나베 요리

한편 안쪽에 자리한 '갓포 Sanshuya'는 전석 예약제 개별실로 운영되어, 격식을 차린 모임이나 축하 자리, 망년회 등에 알맞은 정적인 분위기를 유지한다. 전채부터 핫슨, 생선회, 구이, 튀김까지 정갈하게 이어지는 '가이세키 10품 코스'를 비롯해, 술 한잔을 곁들이며 대화를 나누기 좋은 무제한 음료 포함 코스, 계절에 맞춘 찬코나베 등 나베 가이세키까지 다채로운 구성이 마련되어 있다.

무료 실내 주차 공간을 갖추어 차량으로 방문하기에도 편리하다. 점심시간에 든든한 정식 한 상을 비워내고 싶은 날에도, 온 가족이 둘러앉아 오붓하게 식사를 즐기고 싶은 날에도 각자의 쓰임새에 맞게 묵묵히 자리를 내어주는 곳이다.